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MARS KOMATAKE TSUNUKI AGING – 5 ans – 2016 – 60%
      Vieillie dans les chais de la cave Tsunuki sous le climat chaud et humide de Kyushu, cette version, à 20 ppm de phénol, évolue au rythme d'enchaînements herbacés, floraux et même végétaux , et est captivante. Particulièrement éloquent et original. Apparaissant au premier nez puis réapparaissant en extraits secs dans le verre vide vers la fin de la dégustation, des notes de...
      MARS KOMATAKE TSUNUKI AGING – 5 ans – 2016 – 60%
          Vieillie dans les chais de la cave Tsunuki sous le climat chaud et humide de Kyushu, cette version, à 20 ppm de phénol, évolue au rythme d'enchaînements herbacés, floraux et même végétaux , et est captivante. Particulièrement éloquent et original. Apparaissant au premier nez puis réapparaissant en extraits secs dans le verre vide vers la fin de la dégustation, des notes de...
          MARS KOMAGATAKE SHINSHU AGING – 5 ans – 2016 – 61 %
              Située à 800 mètres d'altitude dans la province de Nagano, la distillerie Mars Shinchu a été rebaptisée Komagatake en 2016, profitant d'un climat plus frais qui a ralenti la maturation du single unique qui est à nouveau produit depuis 2011. Distillée et vieillie sur place, cette version montre beaucoup de minéralité et une expression corsée rare sur le plan...
              MARS KOMAGATAKE SHINSHU AGING – 5 ans – 2016 – 61 %
                  Située à 800 mètres d'altitude dans la province de Nagano, la distillerie Mars Shinchu a été rebaptisée Komagatake en 2016, profitant d'un climat plus frais qui a ralenti la maturation du single unique qui est à nouveau produit depuis 2011. Distillée et vieillie sur place, cette version montre beaucoup de minéralité et une expression corsée rare sur le plan...
                  DOMAINE LA COLOMBETTE - SOUVIGNIER MUSCARIS - 2018
                      Le Domaine La Colombette est un domaine familial depuis 1890, situé à Béziers. Aujourd'hui, Vincent Pugibet est totalement investi dans la création et le développement de nouveaux cépages résistants qui permet une viticulture sans pesticides.
                      DOMAINE LA COLOMBETTE - SOUVIGNIER MUSCARIS - 2018
                          Le Domaine La Colombette est un domaine familial depuis 1890, situé à Béziers. Aujourd'hui, Vincent Pugibet est totalement investi dans la création et le développement de nouveaux cépages résistants qui permet une viticulture sans pesticides.
                          Bouteille et coffret octomore 13.3OCTOMORE - 13.3 - 0.7L - 61.1%
                              Dans chaque nouvelle série  Octomore , la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du  whisky single malt . Distillés dans un souci de  qualité  et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de  repousser les limites de la fabrication du whisky . En explorant la provenance de l'orge, le...
                              Bouteille et coffret octomore 13.3OCTOMORE - 13.3 - 0.7L - 61.1%
                                  Dans chaque nouvelle série  Octomore , la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du  whisky single malt . Distillés dans un souci de  qualité  et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de  repousser les limites de la fabrication du whisky . En explorant la provenance de l'orge, le...
                                  DOMAINE LA COLOMBETTE - MERLOT CABERNET - 2016DOMAINE LA COLOMBETTE - MERLOT CABERNET - 2018
                                      Le Domaine La Colombette est un domaine familial depuis 1890, situé à Béziers. Aujourd'hui, Vincent Pugibet est totalement investi dans la création et le développement de nouveaux cépages résistants qui permet une viticulture sans pesticides.
                                      DOMAINE LA COLOMBETTE - MERLOT CABERNET - 2016DOMAINE LA COLOMBETTE - MERLOT CABERNET - 2018
                                          Le Domaine La Colombette est un domaine familial depuis 1890, situé à Béziers. Aujourd'hui, Vincent Pugibet est totalement investi dans la création et le développement de nouveaux cépages résistants qui permet une viticulture sans pesticides.
                                          Bouteille et coffret octomore 13.2OCTOMORE - 13.2 - 0.7L - 58.3 %
                                              Dans chaque nouvelle série Octomore , la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt . Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du whisky . En explorant la provenance de l'orge, le...
                                              Bouteille et coffret octomore 13.2OCTOMORE - 13.2 - 0.7L - 58.3 %
                                                  Dans chaque nouvelle série Octomore , la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt . Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du whisky . En explorant la provenance de l'orge, le...
                                                  DOMAINE LA COLOMBETTE - SYRAH ROSÉ - 2018DOMAINE LA COLOMBETTE - SYRAH ROSÉ - 2019
                                                      Le Domaine La Colombette est un domaine familial depuis 1890, situé à Béziers. Aujourd'hui, Vincent Pugibet est totalement investi dans la création et le développement de nouveaux cépages résistants qui permet une viticulture sans pesticides.
                                                      DOMAINE LA COLOMBETTE - SYRAH ROSÉ - 2018DOMAINE LA COLOMBETTE - SYRAH ROSÉ - 2019
                                                          Le Domaine La Colombette est un domaine familial depuis 1890, situé à Béziers. Aujourd'hui, Vincent Pugibet est totalement investi dans la création et le développement de nouveaux cépages résistants qui permet une viticulture sans pesticides.
                                                          Bouteille et coffret octomore 13.1OCTOMORE - 13.1 - 0.7L - 59.2%
                                                              Dans chaque nouvelle série Octomore , la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt . Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du whisky . En explorant...
                                                              Bouteille et coffret octomore 13.1OCTOMORE - 13.1 - 0.7L - 59.2%
                                                                  Dans chaque nouvelle série Octomore , la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt . Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du whisky . En explorant...
                                                                  Bouteille et coffret octomore 12.3OCTOMORE - 12.3 - 0.7L - 62.1%
                                                                      Dans chaque nouvelle série Octomore , la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt . Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du...
                                                                      Bouteille et coffret octomore 12.3OCTOMORE - 12.3 - 0.7L - 62.1%
                                                                          Dans chaque nouvelle série Octomore , la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt . Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du...
                                                                          Bouteille et coffret octomore 12.2OCTOMORE - 12.2 - 0,7L - 57.3 %
                                                                              Dans chaque nouvelle série Octomore , la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt . Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du whisky . En explorant...
                                                                              Bouteille et coffret octomore 12.2OCTOMORE - 12.2 - 0,7L - 57.3 %
                                                                                  Dans chaque nouvelle série Octomore , la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt . Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du whisky . En explorant...
                                                                                  VINS SUR 20 | Dalmore Constellation – 1981 – 30 ANS – Cask 4 – 0,7L – 54%Dalmore Constellation – 1981 – 30 ANS – Cask 4 – 0,7L – 54%
                                                                                      Une gamme  exceptionnelle  de production artisanale, créée et accompagnée par le vigneron...
                                                                                      VINS SUR 20 | Dalmore Constellation – 1981 – 30 ANS – Cask 4 – 0,7L – 54%Dalmore Constellation – 1981 – 30 ANS – Cask 4 – 0,7L – 54%
                                                                                          Une gamme  exceptionnelle  de production artisanale, créée et accompagnée par le vigneron...