Vins
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DOMAINE SAINT RÉMY - SYLVANER - 2018
Vin sec d'Alsace, issu du terroir argilo-calcaire en bas de coteaux du grand cru Hengst.
DOMAINE SAINT RÉMY - PINOT AUXERROIS - 2018
Vin sec d'Alsace, le Pinot-Auxerrois est une variété de Pinot Blanc. Au cépage tendre et délicat, il allie fraicheur et souplesse.
DOMAINE SAINT RÉMY - PINOT GRIS - GRAND CRU BRAND - 2015
Vin doux/moelleux d'Alsace, issu de sols granitiques et chauds surplombant Turckheim.
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CHÂTEAU DE LA VIEILLE TOUR - HÉRITAGE
La cuvée “Héritage” est vinifiée en barriques neuves. L’élevage de sept mois en fût a été bien maîtrisé. Son volume, son caractère charnu et gras, associés à un fin boisé, laissent une sensation de puissance équilibrée.
DOMAINE SAINT RÉMY - RIESLING - VIEILLES VIGNES - 2019
Le Domaine Saint-Rémy est un domaine familiale ainsi qu'un producteur bio, certifié Demeter.
DOMAINE ÉMILE & ROSE - PIERRE FIGÉE - 2020
Dune superficie de 27ha, ce vignoble est constitué de parcelles en petits coteaux, de faible rendement, où se côtoient carignan, aramon, cinsault, grenache, etc. Ici on est en agriculture biologique et on produit d'excellentes micro-cuvées. La vendange est manuelle, la vinification naturelle et l'élevage se fait en barrique et en amphore.
DOMAINE ÉMILE & ROSE - LA POTION - 2018
Dune superficie de 27ha, ce vignoble est constitué de parcelles en petits coteaux, de faible rendement, où se côtoient carignan, aramon, cinsault, grenache, etc. Ici on est en agriculture biologique et on produit d'excellentes micro-cuvées. La vendange est manuelle, la vinification naturelle et l'élevage se fait en barrique et en amphore.
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CHÂTEAU DE LA VIEILLE TOUR - BORDEAUX SUPERIEUR - 2016
Le domaine du Château de la Vieille Tour a été créé en 1839 par Pierre Boissonneau sur le plateau de l'Entre-Deux-Mers, d'abord en polyculture, puis spécialisé dans la vigne dans les années 1960. Aujourd'hui, c'est un vignoble de 55 ha conduit en bio depuis 2011.
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CHÂTEAU DE LA VIEILLE TOUR - RÉSERVE - 2017
Le domaine du Château de la Vieille Tour a été créé en 1839 par Pierre Boissonneau sur le plateau de l'Entre-Deux-Mers, d'abord en polyculture, puis spécialisé dans la vigne dans les années 1960. Aujourd'hui, c'est un vignoble de 55 ha conduit en bio depuis 2011.
DOMAINE ÉMILE & ROSE - CARIGNAN BLANC
Domaine viticole à Corneilhan dans le Languedoc Roussillon. L'agriculture est biologique, la vinification naturelle et les vendanges manuelles.
DOMAINE ÉMILE & ROSE - LA VIGNE DE MON PÈRE - 2020
Domaine viticole à Corneilhan dans le Languedoc Roussillon. L'agriculture est biologique, la vinification naturelle et les vendanges manuelles.