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HIBIKI - SUNTORY WHISKY - 17 ANS - 43° - 70CL - JAPON
Hibiki est un blended whisky qui incarne pour Suntory, son créateur, l'essence du savoir faire japonais en matière d'assemblage, qui marie ici des whiskies de malt et de grain vieillissant dans différents types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais).
OCTOMORE - 12.2 - 0,7L - 57.3 %
Dans chaque nouvelle série Octomore, la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt. Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du whisky. En explorant la provenance de l'orge, le terroir, les différents niveaux de tourbe et la gestion des fûts, Octomore est l'incarnation d’une quête sans fin de la saveur.
OCTOMORE - 12.3 - 0.7L - 62.1%
Dans chaque nouvelle série Octomore, la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt. Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du whisky. En explorant la provenance de l'orge, le terroir, les différents niveaux de tourbe et la gestion des fûts, Octomore est l'incarnation d’une quête sans fin de la saveur.
OCTOMORE - 13.1 - 0.7L - 59.2%
Dans chaque nouvelle série Octomore, la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt. Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du whisky. En explorant la provenance de l'orge, le terroir, les différents niveaux de tourbe et la gestion des fûts, Octomore est l'incarnation d’une quête sans fin de la saveur.
OCTOMORE - 13.2 - 0.7L - 58.3 %
Dans chaque nouvelle série Octomore, la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt. Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du whisky. En explorant la provenance de l'orge, le terroir, les différents niveaux de tourbe et la gestion des fûts, Octomore est l'incarnation d’une quête sans fin de la saveur.
OCTOMORE - 13.3 - 0.7L - 61.1%
Dans chaque nouvelle série Octomore, la distillerie s’efforce d'explorer les limites mêmes du whisky single malt. Distillés dans un souci de qualité et non de quantité, ces embouteillages expérimentaux et limités continuent de repousser les limites de la fabrication du whisky. En explorant la provenance de l'orge, le terroir, les différents niveaux de tourbe et la gestion des fûts, Octomore est l'incarnation d’une quête sans fin de la saveur.
BRUICHLADDICH Black art 9.1 – 29 ans – 44,1 %
Bruichladdich Black Art 09.1 est un single malt sans tourbe distillé, vieilli et embouteillé sur l'île d'Islay. Fabriqué à partir d'orge 100% écossaise. 9e édition d'une série innovante sur l'exploration en baril. Il s'agit de la 5e version de Black Art développée par Adam Hannett, le maître distillateur.
Lui seul connaît le type de fût utilisé pour le vieillissement. Le plus jeune whisky qui l'a fabriqué a 29 ans.
RHUM PRIVATEER - NAVY YARD - 53.9° - 70CL - USA
L'ancêtre du fondateur de la distillerie était un « Privateer », ce qui signifie, en anglais, un corsaire. C'est à ce glorieux passé que rend hommage le nom de cette marque, établie dans le Massachussetts.
NEISSON ELEVÉ SOUS BOIS MIZUNARA
Cette nouvelle édition signée Neisson démontre une fois de plus le caractère pionnier de la maison dans le vieillissement des rhums agricoles. La mise en vieillissement aura lieu en octobre 2021 dans 3 fûts neufs de chêne japonais Mizunara de 250 litres chacun. D'une douceur naturelle impressionnante, cet Elevé-Sous-Bois satisfera les impatiences des amateurs qui se feront un plaisir de le déguster et d'évoquer sa grande originalité. , la richesse et la douceur de ses arômes.
Neisson Nonaginta
Cette cuvée unique est le produit et la célébration des 90 ans de Neisson qui explique son nom charmant Nonaginta qui signifie quatre-vingt-dix en latin. Ce rhum agricole est issu d’un assemblage exceptionnel de crus emblématique de la maison Neisson tel que :
• Le 18 ans d’âge
• Les cuvées Armada 2000 et 1997
Présenté dans un coffret orné d’un trois-mâts flottant argenté symbole de Neisson, il ne passera pas inaperçu. Laissez vous transportez par ce navire vers des notes exotiques, de cacao, et d’épices pour un allez sans retour !
RHUM NEISSON - PROFIL 105 - 54.2° - 70CL - MARTINIQUE
C'est probablement chez Neisson que l'on trouve le meilleur rhum blanc agricole des Antilles. Telle est du moins la réputation de cette Maison martiniquaise auprès des connaisseurs.
RHUM NEISSON - PROFIL 105 - BIO - 53.3° - 70CL - MARTINIQUE
C'est probablement chez Neisson que l'on trouve le meilleur rhum blanc agricole des Antilles. Telle est du moins la réputation de cette Maison martiniquaise auprès des connaisseurs.