Baptisé "L'Élise" en l'honneur d'un des derniers voiliers encore utilisé par la Maison Isautier pour le cabotage de marchandises, ce rhum agricole est infusé d'enchaînements fruités, épicés, floraux ou encore herbacés qui représentent des entités distinctes. Malgré toutes ces particularités aromatiques et gustatives, il possède toujours une unité de ton dont la richesse...

Le vieillissement en fûts de chêne américains de recharge et de premier remplissage, suivi d'un double vieillissement en fûts de sherry vieilli et d'amontillado, lui confère un nez doux aux arômes de sel de mer, des notes douces de vin poché et de prune équilibrées par de puissants arômes  de sel et d'épices , culminant dans le piment. Une douceur intense transparaît à...

Du nom d'un des premiers bateaux appartenant aux frères Isautier, fondateurs de la distillerie, c'est un rhum traditionnel au caractère extraverti . Tour à tour exotique, enivrante et épicée, sa palette d'arômes et de saveurs explore également des territoires empyreumatiques et boisés nobles.

L'ultime malt d'Islay : avec une saveur riche, fumée et tourbée. L'île balayée par les vents d'Islay confère  à tout ce qu'elle produit un caractère fort. Ici, niché dans une petite baie,  votre whisky bien-aimé Lagavulin  est fabriqué depuis plus de 200 ans . Naturellement fort et durable , l'esprit fougueux de Lagavulin brille dans cette boisson convoitée....

Cette nouvelle édition signée Neisson démontre une fois de plus le caractère pionnier de la maison dans le vieillissement des rhums agricoles . La mise en vieillissement aura lieu en octobre 2021 dans 3 fûts neufs de chêne japonais Mizunara de 250 litres chacun. D'une douceur naturelle impressionnante, cet Elevé-Sous-Bois satisfera les impatiences des...

Cette cuvée unique est le produit et la célébration des 90 ans de Neisson qui explique son nom charmant Nonaginta qui signifie quatre-vingt-dix en latin. Ce rhum agricole est issu d’un assemblage exceptionnel de crus emblématique de la maison Neisson tel que : • Le 18 ans d’âge  •<span...

Vieillie dans les chais de la cave Tsunuki sous le climat chaud et humide de Kyushu, cette version, à 20 ppm de phénol, évolue au rythme d'enchaînements herbacés, floraux et même végétaux , et est captivante. Particulièrement éloquent et original. Apparaissant au premier nez puis réapparaissant en extraits secs dans le verre vide vers la fin de la dégustation, des notes de...

The Wild Parrot série Blackjack 2005 est un rhum issu de Jamaïque après un vieillissement en Rum Cask. Ce nectar fait partie d’une série de rhums choisis parmi les meilleures distilleries et embouteillés à partir d’un fût unique à leur degré naturel. 

Située à 800 mètres d'altitude dans la province de Nagano, la distillerie Mars Shinchu a été rebaptisée Komagatake en 2016, profitant d'un climat plus frais qui a ralenti la maturation du single unique qui est à nouveau produit depuis 2011. Distillée et vieillie sur place, cette version montre beaucoup de minéralité et une expression corsée rare sur le plan...

L'identité Michel Couvreur se révèle tout d'abord par l'élevage des whiskies en fûts de Xérès et de Porto principalement. Mais la singularité des whiskies Michel Couvreur provient en partie de la cave à Bouze-lès-Beaune (Côte d'Or).

La marque Wild Parrot a été lancée en 2016 par Stefano Cremaschi en tant qu'embouteilleur indépendant. Après avoir embouteillé plusieurs rhums lourds, concentrés (Hampden, Diamond, Caroni...) celui-ci a connu un énorme succès et qui semble ne pas vouloir s’arrêter. 

Le whisky japonais Chichibu est sorti pour la première fois en 2008 et est déjà bien connu des amateurs de whisky japonais, mais aussi des amateurs de whisky en général. Chichibu est le premier whisky 100% japonais entièrement produit dans sa distillerie. Un véritable artisan habile du whisky qui propose cette édition exceptionnelle de 8 ans d’âge et limitée à 263 bouteilles....